Company Overview

Agropur is the largest dairy cooperative in Canada and processes about 1.9 billion litres of milk annually with sales exceeding $2 billion.

The cooperative founded in 1938 is made up of some 4, 060 farmers with more than 3, 900 employees in 21 plants.

Facilities 21 plants: fluid milk, butter, cheese, fine cheeses, yogurt. Distribution centres in all major areas in Canada.

Subsidiaries/divisions Natrel Inc., Longueuil, Quebec Aliments Ultima Foods Inc., Brossard, Quebec

Research & development Manufacture cheese and other dairy products Lactic acid fermentations for cheese-making Lactosera proteins hydrolysis Wastewater purification treatment Supply lactic bacteria cultures.

Company Information

Additional Details

Legal Name: Agropur Cooperative

Number of Employees: 3900

Total Sales ($CDN): $100,000 - $200,000

Contacts

Services

• Biotechnology

Products

• Cheese
• Milk Products

  Natrel Inc.

  Faits saillants *Extension de la gamme de produits *Enregistrement ISO

  Natrel inc. termine l'exercice 2001-2002 dans la mme foule que le prcdent, avec un largissement de sa gamme de produits. Aprs Ultra'lait, rsultat de l'application d'une nouvelle technologie, la multicentrifugation, voil qu'Ultra'crme innove son tour en ajoutant 17 varits sa gamme de crmes, multipliant ainsi les usages qui sont traditionnellement rservs ce produits.

  Les Ultra'crme Gourmet, des crmes d'accompagnement liquides ou en arosol, pour utilisation dans la prparation des mets principaux et des desserts, offrent un choix de six saveurs. Pour leur part les crmes caf aromatises Ultra'crme Bistro, disponibles en trois varits, s'attaquent un march en dveloppement. Enfin, s'ajoutent cela deux sauces dessert prtes utiliser, de type crme anglaise, offertes dans un contenant muni d'un bouchon dvissable rappelant celui de l'Ultra'lait.

  L'usine de Qubec, en sus de rpondre l'objectif de l'entreprise de se positionner comme leader dans son march, est devenue, en juin, la plus importante unit de production canadienne de lait de consommation enregistre sous la norme ISO 9002. Qui plus est, cet enregistrement a t obtenu ds le premier essai.

  Natrel offre maintenant Nutrition 24, un supplment nutritif, base de lait. Ce produit de longue conservation sajoute aux Moostache, laits frapps et chocolats en contenants individuels de 200 ou 350 ml, tous des produits de longue conservation.

• Powdered Dairy Ingredients

  Many powdered dairy ingredients including whey powder and whey permeate powder, skim milk powders, cheddar cheeses (young or aged), fluid milk in individual containers (long conservation), flavoured milks in 350 and 200 ml containers, long duration (choco-vanilla, coffee-caf au lait). Several fin cheeses, soft or firm, Camembert, Brie, Havarti... etc

• Yogurt

  Les Amilents Ultima inc.

  Un nouveau yogourt appel Source a cr tout un moi dans le march. Source est une source de calcium et de vitamines A et D. Sans matire grasse, il est le prfr des gens qui recherchent la sant dabord avec les qualits gustatives en prime.

  Tous les contenants du yogourt brass on t redessins en cours d'exercice pour crer un effet de nouveaut. La sortie de la nouvelle prsentation a concid avec le lancement du yogourt brass sans gras, ou l'utilisation du bifidus, un ferment lactique, ajoute la valeur nutritive du produit, en plus d'en adoucir la texture et le got.

  Bien que le crneau de march du fromage frais aux fruits soit arriv aujourd'hui une certaine maturit, Minigo continue d'y occuper une place largement prpondrante. Le yogourt boire Yop, qui affiche toujours une croissance des ventes remarquable, est devenu en cours d'anne le seul de sa catgorie tre produits.

NAICS Categories

• 311511 Fluid Milk Manufacturing
• 311515 Butter, Cheese, and Dry and Condensed Dairy Products Manufacturing
• 541710 Research and Development in the Physical, Engineering and Life Sciences

Additional Information